Arroz arabe

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Preparación

1poner una sarten al fuego a calentar sin aceite y tostar los fideos hasta que queden marrones oscuritos, retirar del fuego.

2en una olla colocar aceite a calentar y freir los ajos agregar una taza y media de agua y la taza de coca cola, agregar las 2 tazas de arroz y los fideos tostados, agregar las pasas morenas remojadas y escurridas y un poco de sal.

3cuando el arroz este cocido retirar del fuego, servir en un pirex o molde de arroz con una hojita de perejil o culantro, este arroz acompana muy bien al pavo, carne o pollo.

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Ingredientes

  • medio kilo de arroz crudo (20 minutos en agua una taza de coca cola (la misma taza que se midio el arroz ) una cuhcaradita de ajos molidos aceite para dorar los ajos sal al gusto
  • 2 tazas)
  • 150 gr. de fideo cabello de angel
  • 200 gr. de pasas morenas remojadas por
  • 7
  • 40
  • Dificultad: Fácil

Categorías

segundos platos, arroces
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