Estas buscando: hojuela de maiz

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Plátanos con crema de café

Reboza los plátanos troceados con harina, a la que habrás añadido la levadura, y huevo batido y fríelos en aceite bien caliente. En un cazo, echa la harina de maíz y medio vaso de leche fría....

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Popietas de caballa al horno

Saca los filetes de las caballas y córtalos por la mitad. Envuélvelos sobre si mismos (dejando la piel hacia fuera) y pínchalos con un palillo. Salpimiéntalos. Limpia los puerros, los ajos frescos y los espárragos. Corta...

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Postre de manzana con crujiente

Pela las manzanas, córtalas en trozos pequeños y desiguales y colócalos en 6 recipientes individuales aptos para el horno. Rocíalas con un poco de zumo de limón y espolvoréalas con una pizca de canela. Mezcla...

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Profiteroles rellenos de crema de café

Pon a calentar el agua en una cazuela, añade la mantequilla, la pizca de sal y de azúcar. Cuando hierva, retira la cazuela del fuego, añade la harina y remueve bien hasta que se forme una...

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Pudín de pan integral y ciruelas pasas

Pon las ciruelas a remojo con agua, unos trozos de corteza y la ralladura del limón. Cuece a fuego suave durante 20 minutos. Deja templar, retírales los Huesos y ábrelas por la mitad. Corta el pan...

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Salmón al vinagre de módena

Pon a cocer los espárragos en una cacerola con agua y un poco de sal durante 3 minutos.En una sartén con aceite rehoga la media cebolla y los dos ajos, todo cortado en juliana. Añade el...

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Muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas

Salpimienta los muslos de pavo. Colócalos sobre una placa de hornear, riégalos con un poco de aceite e introdúcelos en el honro a 200ºC durante 20-25 minutos. A los 5 minutos de cocción, vierte el vino...

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Muslos de pollo con patatas y manzana

Pica las cebolletas en juliana fina, corta las patatas y el pimiento en rodajas y los ajos por la mitad. Vierte un chorrito de aceite sobre la placa. Coloca las patatas, encima pon las cebolletas, el...

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Solomillo de cerdo con uvas

Pon aceite en una cazuela, salpimienta los solomillos y fríelos hasta que queden dorados por fuera y crudos por dentro. Retíralos y resérvalos. Limpia los ajos frescos y los espárragos, incorpóralos y rehoga brevemente. Vierte el...

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Talo con delicias de cerdo

Pon la harina en un recipiente amplio. Haz un hueco en el centro y añade una pizca de sal. Templa el agua en una cazuela y agrégala poco a poco al recipiente de la harina. ...

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Tarta de mirabeles

Escurre los mirabeles y pon el almíbar a hervir en una cazuela hasta que reduzca a la mitad. Retira los Huesos de los mirabeles, procurando dejarlas enteras. Espolvorea la pasta quebrada con un poco de...

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Tarta de yema

Para la crema de yema, pon el azúcar y el agua en una cazuela. Deja cocer hasta conseguir un jarabe espeso. Separa las claras de las yemas y pon éstas en un bol de cristal. Bátelas...

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Tocinillo de naranja

Baña las paredes de un molde con el caramelo. En un bol, bate los huevos con el azúcar. Añade el Zumo de naranja colado. Mezcla todo bien y vierte en el molde. Tapa el molde con...

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Paletilla de cordero con verduras confitadas

Pela y aplasta los dientes de ajo con un cuchillo. Haz unos cortes a las paletillas, introduce los dientes de ajo dentro de los cortes. Colócalas sobre una placa de horno y úntalas con un limón....

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Paletillas de cordero al aroma de ajo

Pela 10 dientes de ajo y aplástalos con un cuchillo. Haz unos cortes a las paletillas, introduce los dientes de ajo en los cortes y sazónalas. Riégalas con un poco de aceite e introduce en el...

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Albóndigas de pavo con semillas de mostaza

Pon la Carne picada en un bol, salpimiéntala y espolvoréala con un poco de perejil. Haz un agujero en el centro y añade el huevo. Pica una cebolleta y el diente de ajo y pon a...

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Brochetas de bonito, tomate y pepino

Limpia el tomate, retira los extremos y corta en dos rodajas gruesas. Retira la piel del lomo de bonito (resérvalo) y córtalo en 4 rodajas hermosas. Pela el pepino y con e pela verduras saca 8...

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Brochetas de solomillo de cerdo y plátano

Para la salsa, pica una cebolleta y ponla a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Cuando vaya tomando color, agrega la miel, el vino y el caldo. Mezcla, sazona y deja reducir durante...

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Carré de cordero con verduras al vapor

Salpimienta el costillar, córtalo en 4 y ponlos en un bol. Agrega la canela, el cebollino y un buen chorro de aceite. Mezcla bien y deja macerar durante 30 minutos. Coloca los trozos en un recipiente...

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PESCADO EN SALSA DE MOSTAZA

En una olla al fuego, colocar los filetes de pescado con el agua y el concentrado DE GALLINA , dejar cocer a fuego medio. Luego retirar y en el caldo en que se cocinaron los filetes,...

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