Yemitas nestle (dulces)

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Preparación

1en una cacerola ponga al fuego la leche condensada el agua las yemas y la media crema nestrle mueva constantemente hasta que tome punto.

2aproximadamente 45 minutos.

3se puede saber si ya esta si se deja caer una gota en un poco de agua fria , esta debe flotar.

4se vacia la pasta en una charola engrasada hasta que este fria.

5se humedecen las manos y forme pequenas bolitas, paselas por el azucar y la canela mezclados se envuelven cada yemita en trozos de papel de china o se colocan en capacillos.

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Ingredientes

  • 1 lata de leche condensadaleche condensadapor evaporacion se le extrae parte del agua y se le agrega el azucar.
  • 2 cucharadas de agua
  • 10 yemas
  • 1 lata de media crema nestle
  • 3 cucharadas de azucar
  • 3 cucharadas de canela molida papel de china o capacillo de diferentes colores
  • 20
  • 60
  • Dificultad: Fácil

Categorías

postres, dulces
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