Chimichurri para asado y lechon

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Preparación

1picar todos los ingredientes y ponerlos en un bols, agregar cucharada de sal gruesa y taza de agua caliente.

2despues el vinagre, el aceite y la taza de agua fria, mezclarlos y dejar reposar, con esta salsa condimentar asados y lechones.

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Ingredientes

  • 1 cebolla de verdeo grande
  • 1 morronmorronpimiento morron. pimientos o ajies rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompanamiento de muchos platos. morron en algunos paises latinoamericanos se llama morron a distintas variedades de capsicum nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones. rojo
  • 1/
  • 1/2 morronmorronpimiento morron. pimientos o ajies rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompanamiento de muchos platos. morron en algunos paises latinoamericanos se llama morron a distintas variedades de capsicum nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones. verde
  • 1 cabeza de ajo perejil picado
  • 3 cdas
  • 3 cdas oregano
  • 1 cda de sal gruesa
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 taza de agua fria
  • 2 taza de vinagre de manzana
  • 2 taza de aceite
  • 6
  • 40
  • Dificultad: Fácil

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guarniciones y salsas
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