Guiso de garbanzos con pollo

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Preparación

Guiso de Garbanzos con Pollo Y aquí subimos otra receta improvisada, con pocos ingredientes y un poco de imaginación tenemos un plato muy rico y sustancioso además de barato perfecto para la epoca de crisis que estamos atravesando.....

Ingredientes: Pollo a trocitos pequeños 500gr de garbanzos en remojo Cebolla Pimiento rojo 75gr de almendras 2 dientes de ajos 3 tomates natural triturado 1 hoja de laurel 1vaso de agua de vino blanco 3 vasos de agua Sal Pimienta negra molida Estos guisos además de sentar bien al cuerpo y de ser muy sanos son muy apropiados a la hora de ahorrar unos dinerillos....

Preparación: Cortamos la cebolla y el pimiento y lo rehogamos en 2 cucharadas de aceite de oliva....

Apartamos y echamos a continuación el pollo cortado a trocitos pequeños, dejamos dorar un poco y le añadimos la picada de ajo y almendras Añadimos el tomate natural titurado, dejamos rehogar....

e incorporamos las verduras que habíamos apartado junto con los garbanzos en remojo y el vaso de vino con los 3 vasos de agua,  rectificamos de sal, añadimos pimienta negra molida y la hoja de laurel, cerramos la olla rápida, la vávula en  posición número 2, y la dejamos cocer por un tiempo de 20 minutos, los garbanzos salen super tiernos, y el guiso es una gozada, un guiso muy barato y delicioso.

 ""Buen provecho"".

       

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