Puerquitos de piloncillo

Para ver más recetas de este tipo dirigite a: www.mis-recetas.org

Preparación

1en una cacerola se pone el piloncillo y el agua en el fuego, hasta obtener una miel 400 ml.

2se incorpora la miel a la harina, mezclada con la manteca y el polvo de hornear.

3se amasa muy bien y se estira la masa y se corta los puerquitos.

4colocalos en charolas y se hornean a 200 grados hasta que se cuezan.

último paso Compartir esta receta con tus amigos

Calificar receta

Ingredientes

  • 500 grs de piloncillopiloncillo(mexico): azucar mascabada, azucar integral, azucar morena, azucar negra (argentina), chancaca (voz quechua), azucar mascabada, azucar sin refinar, dulce de atado, dulce piloncillo, panela (costa rica). panes conicos de azucar morena.
  • 1/2 litro de agua
  • 1 kilo de harina
  • 200 grs de mantecamantecaen uruguay, paraguay o argentina a la mantequilla se le llama manteca. mientras que en espana y el resto de paises americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, ?la manteca de cerdo?. vegetal
  • 50 grs de polvo de hornearpolvo de hornearpolvo de levadura, polvo leudante. sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un acido como el cremor tartaro, etc. (royal)

Categorías

entrantes, panes
Glosario de términos
Follow Me on Pinterest

Responder al comentario de

Editar comentario

Reportar comentario de