Camarones 69

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Preparación

11 preparaciónlos camarones lavados se sofrien en mantequilla y ajo hasta que tomen un color dorado, se vacía el vino blanco y se tapa dejandolos cocer por diez minutos.

22 cocciónlas almendras se ponen en la licuadora y se licuan con todo el jugo que soltaron los camarones, esta salsa se vacía sobre los camarones y se enciende el fuego nuevamente, si espesa mucho, se le agraga un poco mas de vino rebajado con agua.

3Se sisrve caliente.

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Ingredientes

  • 1 kg.
  • Camarón
  • 200 gr.
  • 200 gr.
  • Mantequilla
  • 2cuchara sopera ajo deshidratado
  • 5 dl.
  • Vino blanco seco
  • Almendra pelada

Categorías

Pescados y mariscos
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