Clafoutis de bananas

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Preparación

1Enmanteque una tartera de mesa, rocíela con dos cdas.

2de azúcar.

3Acomode las bananas, encimando las rodajitas en forma concéntrica.

4En una licuadora o procesadora, bata los restantes ingredientes (menos la crema) durante 2 minutos.

5Incorpore la crema y bata un minuto más.

6Vierta sobre las bananas.

7Lleve al horno calentado moderadamente 40 a 50 minutos o hasta que se vea más crecido y dorado.

8Deje enfriar 15 minutos y sirva tibio.

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Ingredientes

  • 5 cdas. de azúcar
  • 3 tazas de bananas en rodajas (unas
  • 3 bananas)
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de leche
  • 3 huevos grandes
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 cda. sopera de ralladura de naranja
  • Sal
  • Manteca
  • AR
  • 6
  • 60

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