Pastelon de zanahoria

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Preparación

1en un recipiente rallar la zanahoria en forma de tiritas, en otro agregar los panes desmenuzados con la leche y dejar reposar, en otro mas agregar los huevos partidos y por ultimo rallar el queso y ponerlo en otro recipiente.

2luego de que la zanahoria este rallada, poner a fuego una paila y agregarle 3/4 de la barra de mantequilla, la cebolla rallada y la sopita, cuando la mantequilla este derretida agregarle la zanahoria y mezclar hasta que la zanahoria se maree, luego de esto agregarle los panes triturados con la leche y seguir mezclando, luego agregarle la mitad del queso rallado y mezclar todo hasta que este unido.

3en un paires previamente engrasado se agrega toda la mezcla y se le pone por arriba el resto del queso, todo esto se pone al horno por 20 min o hasta dorar.

4cuando este listo dejar enfriar para servir.

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Ingredientes

  • 5 huevos enteros cebolla grande sopita lata de leche carnation barra de mantequilla
  • 1
  • 1/2 libra de zanahoria
  • 5 panes
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 libra de queso geo
  • 6
  • 40
  • Dificultad: Fácil

Categorías

postres
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