Zingarella

Para ver más recetas de este tipo dirigite a: www.mis-recetas.org

Preparación

1acaramelar un molde para flan o con forma de anillo, distribuir bien el caramelo por las paredes de molde y acomodar en la base las laminas de manzana y reservar.

2preparar el flan poniendo en un bol los huevos con el azucar y la esencia de vainilla, batimos bien mientras vamos incorporando la leche.

3reservamos.

4para hacer la base de bizcochuelo ponemos en la batidora los huevos con el azucar hasta llegar a blanco o tambien llamado punto letra.

5retiramos de batidor y le incorporamos las cdas.

6de harina tamizadas con movimientos suaves y envolventes.

7usar de inmediato para que no se baje el batido.

8ya tenemos el molde acaramelado con las manzanas, le agregamos el flan y luego encima el bizcochuelo que por una cuestion de peso nunca se van a mezclar.

9llevar a horno medio precalentado y cocinar en bano maria hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

10enfriar bien en la heladera y desmoldar en frio, despegando bien los bordes ayudandonos con un cuchillo.

11se puede servir solo o acompanado de crema chantilly.

último paso Compartir esta receta con tus amigos

Calificar receta

Ingredientes

  • para acaramelar: 2 cdas. de harina leudanteleudanteen sudamerica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar. .
  • 8 cdas. de azucar ,
  • 8 cdas. de azucar ,
  • 3 cdas. de agua. flan:
  • 8 huevos ,
  • 800 cc de leche,
  • 1 cda. de esencia de vainilla ,
  • 2 manzanas cortadas en laminas. base de bizcochuelobizcochuelo(argentina): es la manera de llamar al bizcocho. o bizcocho :
  • 2 huevos ,
  • 2 cdas. de azucar ,

Categorías

postres
Glosario de términos
Follow Me on Pinterest

Responder al comentario de

Editar comentario

Reportar comentario de