Tranca pecho

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Preparación

1picar tu cebolla y tomate en fetas, abrir el pan crocante o frances y reservar.

2hacer un mezclado de pan molido con tu carne molida y salpimentar.

3ahi mismo golpeas hasta obtener una carne semi delgada, la fries en aceite caliente y tienes una lamina de carne crocante.

4el pico de gallo que hiciste con el tomate y tu cebolla, lo pones en el centro de la carne debajo del pan, pon una camada de arroz blanco, luego el enrollado de carne frita con el tomate y cebolla picado finamente y un huevo frio al final y listo a comer un tranca pecho.

5lo acompanaras con un refresco o una gaseosa al lado.

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Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 tomate pan crocante o frances c
  • /n pan molidopan molidopan duro seco de varios dias, molido hasta conseguir una textura como la harina, se usa en todo tipo de paltos, tanto para rebozar, empanar o gratinar. un vaso arroz blanco un baso cocido carne molida un punado sal pimienta , oregano y perejil un huevo frito por cada pan
  • 1
  • 20
  • Dificultad: Fácil
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