Verdolagas al vapor

Para ver más recetas de este tipo dirigite a: www.mis-recetas.org

Preparación

1lavar y escurrir las verdolagas, quitar los tallos y hervir en agua con sal, ya que esten dejar enfriar.

2sofreir en una sarten el jitomate con la cebolla, y el ajo licuado, salpimentar, agregamos las verdolagas picadas y la crema, ver la sazon, dar unas vueltas.

3servir caliente con queso rallado.

último paso Compartir esta receta con tus amigos

Calificar receta

Ingredientes

  • 1 o
  • 2 manojos de verdolagasverdolagaverdolaga o portulaca es una hortaliza que se usa como verdura, se consume cruda en ensaladas o cocinada en guisos o encurtidas, es muy antigua tiene mas de
  • 4.
  • 000 anos, se consume principalmente en las zonas mas calidas de america. tiene cualidades medicinales: es depurativo, diuretica, calmante, colirio ocular, etc.
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 jitomatesjitomatela forma de llamar al tomate rojo en centroamerica, utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomia mexicana y caribena.
  • 120 ml de crema
  • 1/
  • 2 taza de queso chihuahua rallado sal y pimienta
  • 4
  • 20
  • Dificultad: Fácil

Categorías

primeros platos, verduras
Glosario de términos
Follow Me on Pinterest

Responder al comentario de

Editar comentario

Reportar comentario de